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[RECETTE] Granola, le plein d'énergie

juin 02, 2017

[RECETTE] Granola, le plein d'énergie

Parce que rien ne vaut un bon petit déjeuner vitaminé pour bien commencer la journée, nous vous avons préparé une délicieuse recette de granola. Testée et approuvée par des sportifs, les mamans et les enfants.

Profitez de ce weekend pour réaliser cette recette simple qui embaumera votre maison d'une odeur suave et délicate!

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco 
  • 5 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 280 gr. flocons de céréales (avoine, épeautre, le blé, le seigle, le quinoa, le riz, l'orge ou un mélange ...)
  • 170 g de fruits à coque (amandes, noisettes, sésame, etc.)

En option, pour les gourmands :

  • 60 g de pépites de chocolat
  • 120 g de fruits secs (raisins de corinthe, bananes, pommes, fruits rouges, ou prenez un mélange tout prêt au supermarché) 

Recette

  1. Placez l'huile, le sirop d'agave et le miel dans une casserole et laissez fondre à feu doux afin d'obtenir le caramel.
  2. Préchauffez le four à 150°C
  3. Placez tous les ingrédients (sauf le chocolat et fruits secs) dans un bol. Ajoutez le caramel et mélangez vigoureusement.
  4. Étalez sur la plaque, ajoutez les fruits à coque concassés et insérez la au four (au milieu).
  5. Laissez au four 20 minutes.
  6. Mélangez le granola.
  7. Laissez-le refroidir pour qu'il devienne croustillant.
  8. Ajoutez le chocolat et fruits secs, une fois refroidi.

Pour une meilleure conservation, nous vous recommandons de mettre le granola dans un contenant hermétique et le conserver à la température ambiante. 

A savourer avec du lait, du yaourt, des fruits frais.... faites vous plaisir et SOURIEZ !

Nous vous souhaitons une journée qui claque !





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